1640 lagen von den insgesamt 50 Hufen der Flur 20 unbearbeitet und wüst. Die Bevölkerung von Gebstedt ist 1642 auf nur noch 155 Einwohner in 49 bewohnten Häusern geschrumpft. 29 Höfe lagen verwüstet.
Quelle: Landeskunde des Großherzoghums Sachsen-Weimar-Eisenach, S.232, zweiter Teil, Topographie des Landes, C. Kronfeld; Weimar, Hermann Böhlau, 1879